Przepyszny, zwyczajny, codzienny chlebek żytni.
Składniki:
3 szklanki mąki żytniej 720
1 szklanka wody
1 łyżeczka soli
po 2 garście pestek słonecznika i siemienia lnianego
3 łyżki zakwasu żytniego
Wykonanie:
Najpierw przygotować foremkę. Wystarczy mała keksówka.
Wszystkie składniki wymieszać łyżką w misce.
Przełożyć do foremki, wygładzić wierzch mokrą dłonią.
Przykryć ściereczką lub zakręcić folią. Odstawić na 12 godzin.
Wyrośnięte wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w 220 stopniach ok 40 minut lub do wypieczonej skórki.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz