Oliwkowo - pomidorowa focaccia.

Chrupiąca, aromatyczna, delikatna w smaku ale dobrze przyprawiona. Idealna...

Składniki:

ciasto:

500 g mąki pszennej 750 użyłam z Młyna Wilkanowo

około 1 szklanki wody

1 łyżeczka drożdży liofilizowanych

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki cukru

3 łyżki oliwy z oliwek

dodatki:

3 pieczarki

słoiczek suszonych pomidorów w zalewie olejowej

1/2 słoiczka oliwek

2 łyżeczki ziół prowansalskich

Wykonanie:

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Dzielimy na 3-4 części. Rozwałkowujemy. Odsączamy oliwki i pomidory z zalewy. 

Kroimy. Układamy według własnej fantazji. Posypujemy ziołami.

Pieczemy w 200 stopniach 30 minut do lekkiego przypieczenia. Ja wolę złotawe.

Pyyycha!!

Polecam!!!

Smacznego!!!