Słodkie bułeczki z bakaliami.

Nie dodawałam  aromatu. Zapach i tak dzięki dużej ilości skórki pomarańczowej jest powalający.

Składniki:

600 g mąki pszennej 750 użyłam z Młyna Wilkanowo

1 płaska łyżeczka soli

4 łyżki syropu z agawy lub brązowego cukru

1 opakowanie 7 g drożdży liofilizowanych

kandyzowana skórka z całej pomarańczy

2 garstki rodzynek

1 garstka suszonych brzoskwiń

około 1 szklanki zsiadłego mleka lub wody

2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Zmieszałam składniki. 

Zagniotłam ciasto dodając oliwy z oliwek. 

Odstawiłam na pół godziny na kaloryfer do wyrośnięcia. 

Następnie odrywałam kawałki ciasta, naciągałam je na dłoni, składałam na pół, naciągałam, składałam.
Tak uformowałam bułeczki.

Odstawiłam je na pół godziny do wyrośnięcia.

Piekłam w 200 stopniach około 30 minut do złotej skórki.

Pychota!!!

Polecam!!!