Chleb z kminkiem.

Szybki, drożdżowy chlebek. Upiekłam go w żeliwnym garnku.

Składniki:

350 g mąki pszennej 750 użyła z Młyna Wilkanowo

150 g mąki orkiszowej

1 łyżeczka soli

1 czubata łyżeczka kminku

1 opakowanie 7 g drożdży liofilizowanych

1/2 lyżeczki cukru

1 szklanka wody

2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Wymieszałam składniki, zagniotłam ciasto dolewając oliwy z oliwek.

Odstawiłam przykryte na godzinę na kaloryfer do wyrośnięcia,

Przez pół godziny nagrzewałam żeliwny garnek w piekarniku w 220 stopniach.

Włożyłam ciasto do garnka. Piekłam 30 minut pod przykryciem. 10 minut dopiekałam bez pokrywki.

 

Pyyycha!!!

Polecam!!!

Smacznego!!!