Zapiekanka: fasolka szparagowa z kaszą jaglaną.

Powstała z kaszy z dnia poprzedniego i fasolki, na którą nikt nie miał pomysłu.
Wybitnie ekonomiczna, niskokaloryczna, sycąca. Sprzątanie lodówki :)

Składniki:

fasolka szparagowa
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 kawałek selera naciowego
2 ząbki czosnku
cebula
2 garści pestek słonecznika
sól, pieprz

Wykonanie: 

Umyłam, pokroiłam na kawałki fasolkę szparagową i seler a na plasterki cebulę i czosnek.
W misce wymieszałam wszystkie składniki, przyprawiłam. Przełożyłam do posmarowanego olejem rzepakowym naczynia żaroodpornego lekko ugniatając. Wlałam odrobinę wody. Przykryłam.
Piekłam 40 minut.

Smacznego!