niedziela, 17 listopada 2013

Chlebki ziołowe z ziarnami. Błyskawiczne.


Mufinki zawsze kojarzą mi się z czekoladą lub owocami. Dlatego chciałam zmienić formę.
Wieczne wydłubywanie przez dzieci oliwek zmobilizowało mnie do kombinacji :)

Chlebki wyszły przepyszne, bardzo aromatyczne.

Składniki:

suche:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki zmieszanych: sezamu, siemienia lnianego, pestek słonecznika
1/3 szklanki zmielonych w młynku do kawy orzechów i migdałów
1 łyżka ziół prowansalskich

mokre:
1 łyżka zmielonych oliwek
1 łyżka musztardy francuskiej
3/4 szklanki wody
1/3 szklanki oliwy z oliwek

Zmieszałam składniki suche w jednej misce. Mokre w drugiej.
Przygotowałam foremki.
Połączyłam mieszając łyżką. Nałożyłam do 3/4 wysokości formy.
Piekłam 15 minut w 220 stopniach do suchego patyczka.










Pyyycha!!!

Śniadania do pracy/szkoły

7 komentarzy:

  1. Intryguje mnie jaka musztarda francuska, moja córka kupuje to ma smak słodki. Prosze o odpowiedż.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używam Kamis. Mocno czuć w niej ocet. Napisz jak się udały :) Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Ojejku jakie pikne! I niespotykane - ciekawe jakie są w przekroju, czy wyrastają?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rosną tak o 1/3. Nie można długo mieszać po połączeniu składników bo gaz ucieknie i nie urosną. Szybciutko łyżką zamieszać i do foremki. Bez miksera! W środku są puchate i bardziej kruche od pieczywa drożdżowego. Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Zdecydowanie muszę kupić taką formę na chlebki! :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. O kruca fiks, pięknie się prezentują. Przymierzam się do zakupu takich foremek już dłuższy czas. No i szkoda, że nie dodałaś zdjęcia środeczków, jestem bardzo ciekawa
    Dziękuje za wpis w akcji śniadaniowej :) Chętnie bym porwała taki chlebek do pracy
    www.basinepichcenie.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety na razie nie dodam :))) Zjedzone! Ale bardzo cenna uwaga. Rzeczywiście kilka osób pytało czy wyrosły, jakie są w środku? Ładnie wyrosły, są puszyste. Pozdrawiam! :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...