Błyskawiczne chlebki.

Zagapiłam się, niedziela rano, zapomniałam, już wszyscy wstają a ja nie mam chlebka na śniadanie!

Zanim chłopcy umyli zęby i zebrali się przy stole chlebki wyjmowałam z piekarnika.

Składniki:

2 szklanki mąki

1 płaska łyżeczka soli

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki ziarenek: sezam, siemię lniane, mielone migdały (w młynku do kawy)

1 szklanka mleka sojowego

1/3 szklanki oleju

1 łyżka octu

1 łyżka wódki (ja użyłam Becherowki)

Wykonanie:

Wymieszałam składniki suche, osobno mokre.

Przygotowałam foremki. 

Metalowe polecam wyłożyć papierkami, bo miałam mały problem z wydobyciem chlebków.

Mogą to być też foremki mufinkowe lub foremka na chlebek - keksówka.

Wlałam płyn do miseczki z proszkami. Wymieszałam łyżką. 

Nałożyłam do 3/4 wysokości foremki.

Piekłam 15 minut w 200 stopniach.

 

Pyyycha!!!