Placki jak pizza.

Taka szybsza wersja - awaryjna.

Pomysł Babci Marysi, która od lat staje na głowie w wymyślaniu dań dla vege-wnuczków :)))

Czasami adoptuję ten pomysł. Zasada jest jedna: można porządnie przeczyścić lodówkę :)))

Składniki:

mąka pszenna
ulubione mleko (sojowe wymieszałam z wodą) lub woda
sól, pieprz, można dodać płaską łyżeczkę sody

1/2 papryki czerwonej
2 pomidory czerwone i 2 żółte
2 parówki sojowe
2 łyżki pestek słonecznika

olej do smażenia

Wykonanie:

Zrobiłam ciasto o konsystencji gęstego naleśnikowego.

Dołożyłam pozostałe składniki pokrojone w kostkę, parówki w plasterki. Wymieszałam.

Smażyłam na odrobinie oleju.

Dobre i szybkie!