środa, 2 lipca 2014

Kasza jaglana u Magdy w Zakopanem.



Cudownie spotkać bratnią duszę. Zwłaszcza dwie :)))
Jerzy i Magda to cudowni ludzie.
Bardzo się cieszę, że się spotkaliśmy i mogliśmy tyle godzin przegadać.

Jerzy i Magda zapraszają do siebie:

To Tu Zakopane.

Kasza "produkcji" Magdy:

Składniki:

400 g kaszy jaglanej
groszek konserwowy
pieczarki, boczniaki lub inne grzyby
sól, pieprz cayenne, majeranek,
masło (od siebie proponuję roślinne)
2 - 3 łyżki mąki
woda

Wykonanie:

Kaszę jaglaną uprażyć na sucho w garnku (do pierwszego dymku :), po chwili przepłukać wrzątkiem.
Zalać podwójną ilością wody w stosunku do ilości kaszy.
Dodać tłuszcz i sól. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu do wchłonięcia wody i do miękkości.

Zrobić zasmażkę:
W rondelku na roztopiony tłuszcz wsypujemy mąkę. Grzejemy do zarumienienia.
Wlewamy groszek z puszki wraz z zalewą. Mieszamy.
Pieczarki podsmażamy na patelni. Łączymy wszystkie składniki. Przyprawiamy solą, pieprzem, majerankiem.






 





Pycha!!!
Smacznego!!!

Lato w pełni!

3 komentarze:

  1. Ciekawie dobrane składniki, to musi smakować. Zatęskniłam za górami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślałaś może kiedyś by wydać książkę z przepisami? Ja się zastanawiałam nad tym czy nie wydrukować mojej książki foto, nazwę znalazłam druk cyfrowy Wrocław mnie jednak przyciągnął i już mam inne priorytety.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...