Zaskakujący żółciutki chlebek.

Niezwykłe wrażenie robi taki kolorowy chlebek. 

Już myślałam, że nic w chlebie mnie nie może zdziwić. 

Nawet jedząc go - oczu nie mogłam od niego oderwać!

Składniki:

500 g mąki pszennej 750 z Młyna Wilkanowo

1 szklanka wody

2,5 dag drożdży

1 łyżka musztardy francuskiej

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki cukru

1 czubata łyżeczka kurkumy

2 łyżki oliwy z oliwek 

Wykonanie:

Z 1/2 szklanki wody, drożdży, cukru i łyżki mąki robimy zaczyn. 

Kiedy ruszą wyrabiamy ciasto dolewając oliwę z oliwek. 

Przekładamy do foremki i odstawiamy do wyrośnięcia.

Spryskujemy wierzch wodą ze spryskiwacza.

Pieczemy w 200 stopniach 40 minut.

Największe wrażenie robi z czerwonym pomidorem i zielonym pesto z rukoli.

Pyyycha!!!

Polecam!!!

Smacznego!!!

Bułeczki z musztardą, cebulką i parówką.

W takiej kolejności w tytule posta podałam składniki w jakiej wg mnie mają one wpływ na smak tych bułeczek. Chłopcy pytali czy wszystkie są z parówką? Zestawienie musztardy francuskiej z duszoną cebulką jest chyba wystarczające.

Składniki:

500 g mąki pszennej 750 używam z Młyna Wilkanowo
1 czubata łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
7 g drożdży liofilizowanych
200 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
kilka łyżek mąki pszennej grubej do podsypania j.w.

Farsz:

musztarda francuska

cebula duszona na oleju

opakowanie parówek sojowych classic 

Wykonanie:

Składniki ciasta wymieszałam, wyrobiłam. Podsypywałam mąką gruboziarnistą - bardzo grubą.

Odstawiłam na 15 minut do wyrośnięcia.
Podzieliłam na pół, znowu na pół. Łącznie 16 sztuk.
Każdą wyrobiłam, rozwałkowałam. 
Kolejno nakładałam: łyżeczkę musztardy francuskiej, łyżeczkę duszonej cebuli, kawałek parówki sojowej. 

Zalepiłam, układałam złączeniem pod spód.

Odstawiłam do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłym miejscu.

Piekłam 40 minut w 220 stopniach.

Dzięki temu, że przydarzyła się mi taka łódeczka widać doskonale zawartość:

Pyyycha! Polecam!

Smacznego !!!