tag:blogger.com,1999:blog-7977526730439578929.post5942221466191472324..comments2024-01-21T23:07:50.804+01:00Comments on Vegarnkowo: Chleb orkiszowy na zakwasie orkiszowym.Katarzynahttp://www.blogger.com/profile/00320098281362886563noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7977526730439578929.post-76662862518431990052013-06-26T20:28:56.395+02:002013-06-26T20:28:56.395+02:00Zrobiłam już na liściu chleb żytni i chlebek orkis...Zrobiłam już na liściu chleb żytni i chlebek orkiszowy. Wzorek było widać na obydwu idealnie bo te chleby są zwarte. Nie próbowałam jeszcze jak będzie widać zarys liścia na chlebku pszenym. Do mąki orkiszowej dodawałam już i zakwasu pszennego, i żytniego ale robiłam te chleby mieszając mąkę z pszenną lub żytnią. Jak do tej pory raczej mąki orkiszowej dodawałam, nie piekłam na niej samej... Ale uważam, że chlebek orkiszowy urośnie na każdym zakwasie. Można dzień-dwa wcześniej zakwas żytni lub pszenny dokarmić mąką orkiszową i potem upiec na nim chlebek orkiszowy. Równie ładnie wyjdzie wzorek na chlebie z tych trzech mąk - mieszanym. Powodzenia!Katarzynahttps://www.blogger.com/profile/00320098281362886563noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7977526730439578929.post-78662022676613277522013-06-26T15:00:45.861+02:002013-06-26T15:00:45.861+02:00Znakomicie chlebek się prezentuje.
Czy można użyć ...Znakomicie chlebek się prezentuje.<br />Czy można użyć zakwasu pszennego?<br />Nie mam orkiszowego.<br />Ten liść fantastycznie udekorował chleb,<br />muszę zdobyć gdzieś liście chrzanowe.SMAKOWE KUBKIhttps://www.blogger.com/profile/05868636172772218887noreply@blogger.com